Prístavné mesto Sfax leží na pobreží Stredozemného mora asi 270 km južne od Tunisu. Po hlavnom meste je druhým najväčším mestom Tuniska nielen počtom obyvateľov (vyše 330 tisíc v meste, okolo milióna v aglomerácii), ale aj ekonomickým významom: vyváža sa odtiaľto olivový olej a ryby. Preto sa mu hovorí hlavné mesto juhu.
Mesto bez turistického pozlátka#
Sfax nemá s typickými turistickými centrami veľa spoločného, a práve to je jeho čaro. Kým v Hammamete či Sousse stretnete na každom kroku predavačov suvenírov, tu zažijete autentické tuniské veľkomesto: rušné trhy pre domácich, kaviarne plné Tunisanov a medinu, kde sa stále žije a pracuje. Ak chcete vidieť skutočné Tunisko, Sfax je správna adresa.
Medina s hradbami#
Najväčším lákadlom je prekrásne zachovalá medina obohnaná mohutnými hradbami zo 9. storočia. Vstupuje sa do nej bránami Bab Diwan a Bab Jebli. Vnútri nájdete Veľkú mešitu, tradičné souky (trhy) rozdelené podľa remesiel a dielne, kde majstri pracujú rovnako ako pred stáročiami. Hradby sú prístupné a ponúkajú výhľad na staré mesto aj moderné štvrte.
Múzeá v Sfaxe#
| Múzeum | Čo uvidíte | Kde je |
|---|---|---|
| Archeologické múzeum | mozaiky, keramika a mince z rímskej doby z nálezísk regiónu | v radnici |
| Dar Jellouli | tradičné odevy, drevené umenie, domáce nástroje, životný štýl storočí | palác z 18. storočia v medine |
Múzeum tradičného umenia Dar Jellouli sídli v nádhernom paláci a patrí k najkrajším expozíciám ľudovej kultúry v Tunisku.
Rímske pamiatky v okolí#
Neďaleko mesta ležia pozostatky starovekého rímskeho mesta Thyna (antická Thaenae) s ruinami víl, kúpeľov a amfiteátra. Milovníci antiky môžu pokračovať do El Jemu s najväčším amfiteátrom Afriky, ktorý leží asi 70 km severozápadne od Sfaxu a zvládnete ho ako poldenný výlet.
Ostrovy Kerkennah#
Trajektom za necelú hodinku sa dostanete na súostrovie Kerkennah, ktoré ohromí krásnymi plytkými plážami a pokojnou atmosférou. Ostrovy sú rajom pre milovníkov rýb: miestne reštaurácie podávajú čerstvé úlovky za ľudové ceny. Kerkennah sú ideálne na jednodenný únik od ruchu veľkomesta.
Sfax je pracovné mesto, nie letovisko: hotely slúžia hlavne obchodným cestujúcim. Na kúpaciu dovolenku voľte radšej Djerbu alebo Mahdiu, do Sfaxu príďte na výlet.
Trhy a olivový olej#
Sfax je obchodným srdcom juhu a jeho trhy patria k najautentickejším v krajine. Centrálny trh ponúka ryby, korenie, datle aj olivový olej priamo od producentov. Okolie Sfaxu pokrývajú najrozsiahlejšie olivové háje v Tunisku, tunajší olej patrí k najkvalitnejším v Stredomorí. Fľašu kvalitného oleja kúpite na trhu za pár dinárov.
Ako sa do Sfaxu dostať#
Sfax leží na hlavnej železničnej trati Tunis, Sousse, Sfax a vlaky sem jazdia pravidelne. Z letovísk Sahelu (Sousse, Monastir, Mahdia) sa dostanete aj zdieľaným taxíkom louage. Cesta zo Sousse trvá asi 2 hodiny.
Sfax za jeden deň: navrhovaný itinerár#
Sfax nie je letovisko, ale ako jednodenný výlet funguje výborne. Takto vyzerá ideálny deň:
Dopoludnie (9:00, 12:00): začnite bránou Bab Diwan a prejdite medinu krížom krážom, souky s korením, textilom a kováčmi. Vystúpte na hradby s výhľadom na mesto a nakuknite do paláca Dar Jellouli s múzeom tradičného umenia.
Obed (12:00, 14:00): zamierte na centrálny trh a do niektorej z okolitých reštaurácií. Grilovaná ryba s kuskusom a šalátom stojí 15 až 25 dinárov, teda 5 až 8 eur. Ochutnajte aj čerstvé datle a fľašu miestneho olivového oleja kúpte domov.
Popoludnie (14:00, 18:00): podľa chuti buď archeologické múzeum v radnici, alebo výlet trajektom na ostrovy Kerkennah (plavba trvá necelú hodinku, spiatočný lístok stojí pár dinárov). Na Kerkennah stihnete kúpanie aj večeru z čerstvých rýb.
Zo Sfaxu je to do amfiteátra v El Jeme len 70 km. Spojenie mediny, rímskych pamiatok a ostrovov zvládnete za dva dni a bude to najpestrejší výlet vašej dovolenky.
